{"id":54818,"date":"2024-08-13T22:00:00","date_gmt":"2024-08-13T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/?p=54818"},"modified":"2024-08-13T22:00:00","modified_gmt":"2024-08-13T22:00:00","slug":"deutsche-trinken-weniger-bier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/?p=54818","title":{"rendered":"Deutsche trinken weniger Bier"},"content":{"rendered":"<p><strong>BERLIN \/\/<\/strong> Der Absatz alkoholhaltiger Biere in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr erneut gesunken. Trotz Fu\u00dfball-Europameisterschaft und Olympischer Spiele ging der Verkauf demnach zur\u00fcck.<\/p>\n<p>F\u00fcr Deutschlands knapp 1500 Brauereien ist die Verschnaufpause ausgeblieben. Seit Jahren steckt die Branche in der Krise und verliert Absatz sowie Umsatz. Im Jahr 2023 wurden im Inland 84 Millionen Hektoliter Bier getrunken, meldet das Statistische Bundesamt. Das sind 4,5 Prozent weniger als im Vorjahr, selten gab es einen \u00e4hnlich gro\u00dfen Einbruch. Zumal der Absatz damit noch unter dem der Corona-Jahre 2020 und 2021 liegt.<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr Braugewerbe wird Luft d\u00fcnner<\/strong><br \/>\nSorgen bereitet der Branche vor allem der langfristige Trend. Rund zehn Millionen Hektoliter seien laut Brauerbund von 2007 bis 2017 verloren gegangen. F\u00fcr viele Brauereien wird die Luft zunehmend d\u00fcnner, zumal vielerorts Investitionen in moderne, umweltschonende Anlagen anst\u00fcnden, hei\u00dft es aus Berlin.<\/p>\n<p>Inzwischen sind Betriebsaufgaben an der Tagesordnung. Hintergrund sind stark gestiegene Kosten f\u00fcr Rohstoffe und Energie sowie f\u00fcr Logistik und Personal bei gleichzeitig r\u00fcckl\u00e4ufigem Konsum und damit sinkenden Einnahmen.<\/p>\n<p><strong>Inflation und Gesundheitsbewusstsein<\/strong><br \/>\nZudem \u00fcben sich Konsumenten inflationsbedingt in Kaufzur\u00fcckhaltung. Auch trinken besonders j\u00fcngere Menschen wegen eines gestiegenen Gesundheitsbewusstseins weniger Alkohol. Hinzu kommt ein Preiskampf im Einzelhandel.<\/p>\n<p>Auch der demografische Wandel macht sich bemerkbar, trinken \u00e4ltere Menschen doch grunds\u00e4tzlich weniger Bier. Immerhin: Der Anteil alkoholfreier Biere steigt. Marktbeobachter gehen davon aus, dass in Deutschland bald jedes zehnte gebraute Bier alkoholfrei sein wird. <i>vi<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BERLIN \/\/ Der Absatz alkoholhaltiger Biere in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr erneut gesunken. Trotz Fu\u00dfball-Europameisterschaft und Olympischer Spiele ging der Verkauf demnach zur\u00fcck. F\u00fcr Deutschlands knapp 1500 Brauereien ist die Verschnaufpause ausgeblieben. Seit Jahren steckt die Branche in der Krise und verliert Absatz sowie Umsatz. Im Jahr 2023 wurden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[54919,60588,60587,54141,53371],"class_list":["post-54818","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-absatzrueckgang","tag-alkoholmarkt","tag-brauereikrise","tag-gesundheitsbewusstsein","tag-rohstoffkosten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54818\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tax.konradin-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}